FONCTIONS ET MATÉRIAUX

En collaboration avec l’architecte d’intérieur Mikael Mammen, nous avons créé des caves à vin et réfrigérateurs à vin uniques. Nous concevons toujours des solutions en fonction de la singularité des locaux, de l’objectif et des souhaits particuliers du client, à la fois en termes d’esthétique et de fonctionnalité.

COMPARTIMENTS AVEC TEMPÉRATURE AJUSTABLE

Nos caves à vin et réfrigérateurs à vin sont tous livrés avec des compartiments à la température ajustable. Cela signifie que chaque unité est séparée en différentes zones de température, ce qui permet de conserver par exemple du vin rouge à 14-16 °C, du vin blanc et rosé à 8-10 °C et du vin mousseux à 5-6 °C.

La température peut être réglée à l’intérieur d’une plage de +5 °C à 20 °C dans chacun des compartiments, chaque fois que c’est nécessaire.

PORTE ET ENTREE

Nous offrons plusieurs solutions de portes, par exemple des portes coulissantes, « shooting » ou « walk-in ». Nous pouvons également livrer des portes automatiques s’ouvrant facilement par une légère pression.

Toutes nos portes sont livrées avec un vitrage thermique dans un cadre en acier inoxydable poli. Ceci contribue à donner une température constante et une économie d’exploitation saine.

UNITÉ DE REFROIDISSEMENT

Les armoires à vin et à champagne sont livrées en standard avec un refroidissement par le haut comportant des thermostats intégrés à plusieurs endroits. L’unité de refroidissement et le ventilateur sont placés tout en haut et permettent au froid de tomber sur les bouteilles. Cela assure que l’unité de refroidissement ne produise pas davantage de froid que nécessaire et que le vin soit toujours conservé dans des conditions optimales.

L’unité de refroidissement est fabriquée par des fournisseurs européens leaders. Cela garantit non seulement des performances fiables et une bonne température, mais également une solution qui fonctionnera de nombreuses années. De plus, nous garantissons que l’unité de refroidissement émet un niveau sonore très bas.

SYSTÈME D’ÉTAGÈRE

Nous avons développé notre propre système d’étagères horizontales de sorte que les bouteilles de vin ou de Champagne soient présentées de manière élégante et esthétique. Nous les appelons « lay-down ». De plus, nous proposons des systèmes verticaux « verty » qui présentent les bouteilles d’une manière contemporaine, c’est-à-dire avec un éclairage situé en bas.

Toutes les étagères sont livrées en standard en acier inoxydable mais peuvent également être livrées en bois pour obtenir un style rustique et nordique.

ÉCLAIRAGE LED

L’éclairage constitue un facteur essentiel dans la manière avec laquelle la solution globale est présentée. C’est en effet la lumière qui crée à la fois l’ambiance et l’atmosphère.

Tout l’éclairage est constitué de LED qui sont intégrées dans l’unité et peuvent être configurées au besoin. La lumière doit-elle s’allumer lorsque la porte s’ouvre ? Ou bien les bouteilles doivent-elles être éclairées à partir du bas du réfrigérateur à vin ?

C’est à vous de décider et de nombreuses alternatives existent. Nous vous conseillons tout au long du processus, de sorte que la solution finale corresponde à la fois à vos intérêts commerciaux et à votre entreprise.

MATÉRIAUX

Tous les réfrigérateurs à vin de COMMELIER sont fabriqués en acier inoxydable, en cuivre ou en laiton. Nous vous conseillons volontiers sur le choix du matériau, de manière à ce que la solution globale s’intègre parfaitement à l’environnement dans lequel l’unité se trouve. Nous pouvons également proposer de concevoir le réfrigérateur à vin en choisissant une solution plus colorée avec les couleurs RAL de votre choix.

Le châssis est normalement réalisé avec un solide cadre en acier inoxydable, pour assurer fonctionnalité et facilité d’utilisation.

Nous souhaitons à nos clients la meilleure expérience et sécurité possibles. C’est pourquoi les armoires à vin de COMMELIER sont livrées en standard bien entendu avec 2 ans de garantie complète.

PHILLIP LUNDGAARD, PARTENAIRE